食用菌脆片生產線

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廠商性質：生產廠家
更新時間：2024-05-31
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果蔬加工生產線設備

紅棗制干自動化生產線橙皮柑橘皮烘干加工生產線檳榔煙果初加工生產線檳榔智能化烤籽機碾茶加工機械設備金銀花一拖二烘干機金銀花蒸汽殺青機果蔬脆片低溫壓差膨化機秋葵凍干設備青菜餡生產線加工設備多功能菜餡機果蔬打漿機獼猴桃脆片變溫壓差膨化機沙棘凍干設備黃桃干生產線毛豆罐頭生產線脫水卷心菜烘干加工生產線速凍加工生產線保鮮凈菜清洗消毒加工生產線保鮮凈菜加工設備生產線胡蘿卜脆片變溫壓差膨化機果汁加工生產線芒果原漿加工生產線刺梨干加工生產線刺梨粉加工生產線枸杞粉加工生產線枸杞原漿加工生產線枇杷干加工生產線枇杷原漿加工生產線刺梨原液口服液調配加工生產線設備桃脯真空浸糖設備果脯蜜餞生產線蜜餞真空滲糖系統(tǒng)設備果蔬速凍前處理生產線碾茶生產設備辣椒醬加工生產線設備薺菜餃子餡加工速凍生產線蠶豆鏈斗式預煮機蘋果鏈斗式浸堿提升機燙桔清洗機椰肉破碎榨汁機草莓鼓泡式清洗提升機毛豆清洗剝仁剝粒速凍生產線蘑菇分級提升機黃桃隧道瀑布式淋堿機菠蘿螺旋榨汁精制機芒果螺旋榨汁機甜玉米粒罐頭生產線山楂脆片生產線茶葉鮮葉分級機茶葉揉捻機紅外線茶葉提香烘干機柿餅加工生產線金銀花加工生產線設備精制茶加工生產線水果原漿生產線碾茶粉生產線抹茶粉生產線抹茶加工生產線碾茶生產線番茄醬調配加工生產線螺旋式漂燙機枸杞取籽機螺旋式連續(xù)預煮機螺旋連續(xù)漂燙機水果分級機水果帶式榨汁機萬能多功能切菜機水果鼠籠式破碎機滾杠式選果機萵筍清洗切片烘干加工生產線洋姜清洗切片烘干加工生產線生鮮藕帶加工生產線黃桃切丁機蓮藕脆片生產線食用菌脆片生產線蘑菇脆片生產線蘋果脆片設備紅棗脆片生產線紅棗脆片變溫壓差膨化機蘋果圈脆片生產線蘋果圈脆片負壓膨化干燥機咖啡梅加工生產線話梅加工生產線蒿菜加工生產線蕎頭罐頭生產線脫水萬年青生產線脫水番茄生產線蔓越莓酵素生產線枸杞醋生產線獼猴桃醋生產線粘玉米棒脫粒速凍加工生產線粘玉米粒脫粒速凍生產線蔓越莓果干生產線蔓越莓果醬生產線獼猴桃果脯蜜餞滲糖設備獼猴桃果脯生產線鮮切即食蔬菜加工生產線鮮切土豆片加工生產線香菇脆片生產線粘玉米脫粒機黃桃罐頭生產設備脫水洋蔥生產線葡萄干加工生產線葡萄干清洗去雜烘干加工生產線薯條速凍加工生產線黃桃去核機黃桃挖核機榨菜加工生產線羅平小黃姜干姜片加工生產線羅平小黃姜脫水加工生產線羅平小黃姜清洗切片烘干加工生產線山楂酵素加工生產線山楂果醬加工生產線罐頭排氣箱凈菜生產線羊棲菜加工生產線山野菜加工生產線脫水香菇加工生產線草菇脫水加工生產線食用菌脫水加工生產線脫水蔬菜加工生產線脫水香蔥粒加工生產線脫水甘藍菜加工生產線脫水生姜片加工生產線脫水蒜片加工生產線毛豆仁速凍加工生產線菠蘿去皮捅心機菠蘿去皮去心機無花果果醬加工生產線無花果深加工生產線枇杷深加工生產線枇杷果醬加工生產線草莓果醬加工生產線藍莓果醬生產線杏醬加工生產線桃子深加工生產線桃醬加工生產線梨子深加工生產線梨子酵素生產線梨醬生產線蘋果干生產線蘋果醬加工生產線刺梨干生產線枸杞原漿生產線枸杞酵素生產線枸杞醬生產線紅棗原漿生產線紅棗酵素生產線紅棗醬生產線芒果加工生產線芒果酵素生產線芒果原漿生產線芒果醬生產線脫水蔬菜帶式烘干機脫水蔬菜帶式干燥機橄欖干生產線芒果干生產線檳榔干生產線甜玉米棒速凍加工生產線魔芋膠生產線魔芋微粉生產線魔芋精粉生產線番茄醬分裝調配生產線香蕉脆片生產線獼猴桃脆片生產線蘋果脆片生產線果蔬脆片設備果蔬脆片變溫壓差膨化機果蔬脆片生產線山核桃去殼取仁生產線真空滲糖罐茶葉提香烘干機山楂糕生產線多功能切菜機菠蘿榨汁精制機螺旋榨汁精制機番茄大型取漿機大型取漿機櫻桃冷去核機粽子加工生產線醬腌菜生產線嫩玉米脫粒機鮮玉米脫粒機罐頭倒水瀝干機紅棗光電分選機紅棗光電分級機果蔬真空預冷機果蔬破碎機打漿去核機多級螺旋榨汁機破碎榨汁機組去核榨汁機組魔芋粉生產線南瓜粉生產線花生醬生產線紅棗加工生產線番茄醬生產線果醬生產線果汁生產線凈菜加工生產線果蔬脫水前處理生產線果蔬干燥機真空預冷機

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果蔬脆片變溫壓差膨化生產線

果蔬脆片變溫壓差膨化生產線設備主要由膨化罐和一個體積比膨化罐大5～10倍的真空罐組成。果蔬原料經預干燥至含水率為15%～35％(不同果蔬原料要求有所不同)。然后將其置于膨化罐內，并通過空氣壓縮機對膨化罐進行加壓，另外，通過加熱使果蔬內部水分不斷汽化蒸發(fā)，罐內壓力從常壓上升至一定壓力時，物料也升溫至一定溫度，產品處于高溫受熱狀態(tài)，隨后迅速打開連接膨化罐和真空罐(真空罐已預先抽真空)的泄壓閥，由于膨化罐內瞬間降壓，使物料內部水分瞬間蒸發(fā)，導致果蔬組織迅速膨脹，形成均勻的蜂窩狀結構。在真空狀態(tài)下維持加熱脫水一段時間，直至達到所需的安全含水率(3％～5％)，停止干燥，使膨化罐冷卻至室溫時解除真空，取出產品，進行分級包裝，即得到膨化果蔬產品。

江蘇kaae果蔬脆片機變溫壓差膨化生產線的優(yōu)點：

1、營養(yǎng)損失小，加工預處理工藝簡單；

2、能耗低，設備占地面積?。?/strong>

3、產品酥脆可口，品質優(yōu)良，攜帶方便，貨架期長；

4、設備適用性廣，投資小，見效快

該技術除需*的廠房和基礎設施外，主要生產設備包括清洗設備、護色設備、去核去皮設備、切分設備、預干燥設備、速凍設備、變溫壓差膨化設備、調味設備、包裝設備等。輔助設備包括鍋爐、水循環(huán)系統(tǒng)等。膨化設備具有適用性廣、操作簡單、投資少、環(huán)保節(jié)能等特點。所生產的非油炸膨化產品具有綠色天然、品質優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、食用方便、保質期長和易于貯存等特點。

　　該技術主要用于生產新型、天然、健康的綠色膨化休閑食品、營養(yǎng)全粉或速溶飲品、營養(yǎng)咀嚼片、方便食品調料或保健食品原料。適宜加工的食品原料非常廣泛，果品如蘋果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠蘿等，蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、芋頭等，食用菌如蘑菇、木耳、銀耳等，特色農產品如茶葉、人參等。

一設備優(yōu)勢
果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術，它結合了熱風干燥和真空干燥的優(yōu)點、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點。變溫壓差膨化生產的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產品，其味道鮮美、口感酥脆、營養(yǎng)豐富、易于貯存、攜帶方便，已經成為時下流行的果蔬休閑食品。
該產品是以新鮮果蔬為原料，經過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預干燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設備進行的，脫水果蔬膨化胸片的生產過程從低溫脫水到膨化成型，*是物理變化，沒有任何化學變化，不加入任何添加劑，因此，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風味，口感細膩，余香綿長。

二設備特點
1新鮮果蔬進行低溫脫水到一定含量后進行膨化，不加任何添加劑。
2生產過程為純物理過程未采用任何化學方法。
3該設備生產過程中不生產任何環(huán)境污染，同時具有投資少、占地小、回報率高的特點。
4膨化后的產品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味綿長。
5果蔬膨化過程均在低溫下進行的，不破壞果蔬的營養(yǎng)成分。
6膨化后的果蔬易消化、易吸收、營養(yǎng)豐富、長期食用不會發(fā)胖。

三設備工藝

膨化機組是利用相變和氣體的熱壓效應原理，使被加工的物料內部的液體迅速升溫汽化，增壓膨脹，并依靠氣體的膨脹

力，帶動組織中高分子物質的結構變性，從而使之

成為具有網狀結構特征、定型多孔狀物質即

膨化果蔬脆片。
該機組由：

膨化罐裝置、真空泵、

空壓機、大口徑閥門、

電控柜、數顯溫度儀、

管路及控制系統(tǒng)等部分組成，

四生產工藝如圖：

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