潔凈蔬菜速凍加工生產線工藝和設備特點介紹

1、凈菜加工是參見國外凈菜加工的理念，并根據生產用戶的實際凈菜加工實踐和應用，不斷總結和提高的一套日趨完善的凈菜加工生產線；
2、凈菜生產經挑選、修整、切割、消毒、淋水清洗，并經檢查調理，加以包裝后推向市場。
3、經加工后的蔬菜干凈、衛(wèi)生、安全、方便等，*符合食品衛(wèi)生要求，特別適用大中小型超市供貨。
4、本設備可加工：蘆蒿、蘆筍、青菜、卷心菜、生菜、菜花、土豆、蘿卜、茄子、青刀豆、清椒、荷蘭豆等蔬菜及如蘑菇、香菇等各類菌類食品

5 本公司提供下面生產線

a 潔凈菜生產工藝：挑選—清洗—切制—保鮮—脫水—滅菌—包裝—冷藏
b 醬腌菜生產工藝：挑選—腌制—切制—清洗—脫鹽—瀝水—調味—包裝滅菌
c 豆制品生產工藝：洗豆去雜—泡豆—打漿煮漿—點腦破腦—壓榨成型—包裝—滅菌
d 果脯生產工藝：挑選—清洗去雜—預煮—浸糖—烘干—調味—包裝
e 脫水蔬菜生產工藝：挑選—清洗—切制—漂燙—冷卻—脫水—烘干包裝
f 食用菌、山野菜生產工藝：挑選—清洗—預煮—分級—稱重—熱罐漿—封口包裝—滅菌
g 蔬果汁生產工藝：挑選—清洗—破碎—熱處理—榨汁—粗濾—澄清—過濾—均質—脫氣—殺菌—灌裝